Crottin au miel et cumin

Voici ma recette préférée
Un crottin fermier de 12 jours le couper en deux mettre du miel et du cumin grain et hop trois minutes sous le grill du four déposer votre crottin sur une tranche de pain de campagne toastée et sur un lit de salade puis dégustez avec un verre de QuincyBon appétit les copinautes

Miam ! ... Ca doit être succulent ! Sauf que pour trouver un crottin fermier de 12 jours, là, j'ai pas la source. Je suis pas sure que Carrefouette ou Aux Champs s'approvisionnent chez toué.
Et avec du Valençay, ça le ferait ?

souvent ils vendent des petits crottin jeunes, il y a peu de demande pour les "matures". Je suis sûre que tu vas trouver ton bonheur. Et s'il n'y en a pas à la coupe j'en ai déjà vu au rayon fromage emballé.